Who's呆呆貓

2017年的夏天，在我的生活圈...台南市東區，一間很有個性的咖啡店低調開幕了！
( 現在已經出現2018進化版了.......)
明亮的白色窗格，雖簡單但不單調，看了好舒服...好清新

若有一天您經過、路過...但千萬不要錯過(這好像是夜市叫賣哥的台詞)

白色，跟任何顏色都能調配出百搭而不一樣的感覺，而這 是一種小清新

簡簡單單，不走浮誇路線，其他的感覺就讓進來的客人自由充盈

現代人的生活，庸庸碌碌的...就算閒暇下來，心中仍是雜亂

若有一個小角落，能給予片刻的寧靜，霎是美好~~

在這裡發呆，找靈感....在這面書牆中...或許可以有所發現.....
書籍種類及多樣性之豐富，簡直就是附近裕文圖書館的分館(這我亂說的啦！)
而且老闆娘還會自自家書庫不定時更新書牆的內容....

每一次進來，真的都會有微妙的新發現....超有趣的~
喔.....我們是不是在門口逗留太久了，哈哈哈...
老闆娘說：勇敢~走進來，就對了 ~~ 別害怕！

好~相信各位都能勇敢地推開白色小門，走進去了~
右手邊是『羽球部』....鎮守羽球部的是國家A級教練--蕭亦宏 教練

這裡有相當專業及教學經驗豐富的教練群，培育著想精進球藝的學子及選手
可以諮詢相關羽球課程，還有專門羽球用品....
(哎呀！這名片設計的好好看喔~~~啊哈哈哈...自己褒~)

猜猜這台是甚麼東東來著.....我真的很俗喔~~原來是球拍穿線機

這真的是我這輩子第一次看過這個...覺得好帥好拉風喔~(門外漢會用的形容詞)

教練手工+機器為球拍拉線，一支球拍都要耗費一小時以上的工時，真的是有放感情的球線啊！
教練會依照學員的程度拉出適合您的球線磅數...極專業！

 再來要介紹咖啡部.......


雖然到處都買得到咖啡，罐裝的、手搖店、連鎖店、速食店...
國中時期喝的是罐裝伯朗咖啡、大學的時候常喝貝納頌(前些年某公司爆發食安危機後打死再也不喝)、
出了社會偶爾手上一杯星巴克拿鐵，就覺得很潮~去早午餐店也大多點拿鐵......
是的，一年前的我還是個只會喝拿鐵的人，不是說這樣很遜啦~~~
而是還不太懂得品嚐咖啡，對於咖啡有著完全未開發的味蕾

自從認識了老闆娘，才開始試著喝一點點"中規中矩"的單品
就是不能太苦、最好不要有酸味、喝進嘴巴後急著吞下去(像在吃中藥一樣，只差沒捏著鼻子)
味蕾就是這麼神奇，就是有那麼一杯...就會打通了任督二脈，迅速升段
白色小鋪子，刁嘴又嚴(龜)謹(毛)的老闆娘...與烘豆師每次激烈火爆的溝通後
精選出來的豆子，每一支可真是不得了，我是認真的！！！
每週進了豆子後，老闆娘就會"盡快"更新在黑板上.....(哎呀！站穩啊~)
事實上有時候根本來不及寫上黑板，就會被識貨的客人迅速包走~
我連豆子的背影都來不及欣賞....就...只能說...動作要快！！

目前在中心目中的排名是...其實是最最最喜歡但難排出順序
1. 有機利姆(會有草莓、果香味..)  2.金雷納(回甘度之驚人)  3.薩爾瓦多蜜處理(香醇到爆)
要是被老闆娘看到我如此形容，一定又叫我回去多讀點書...哈哈哈
即便是精品義式豆，也不是那麼簡單的呀！！那有深度的醇厚感及豆子原有風味
搭配牛奶調和成家人喜愛的拿鐵，喝了真的就回不去了~~~~

一般義式豆，大部分普遍烘得過重，就算是用再好的豆子，也難突顯任何特性
所以有的市售拿鐵，只得靠大量奶味、風味糖漿來製作....
如果沒喝過單品咖啡，又有點想嘗試看看....
別擔心...老闆娘會教你如何從哪個豆子入門、怎麼沖的、如何品嘗...
慢慢的....你的嘴也可以跟老闆娘一樣刁....(@@! 我...絕對沒有在說她的壞話..)

小鋪子的風貌實在太多樣了~~只得擇日再寫篇番外篇...可精彩咧~
而且小鋪子還有隱藏版的『部門』，啊哈哈哈哈哈........
帶小捧油或半獸人來也沒問題的喔~~他們，也會找到一處屬於自己的姿勢及角落

MENU因為會時常更新，所以我也不知道要怎麼寫
總之...拿鐵、單品咖啡、無咖啡因飲品、兒童飲品...皆有
電話：06-3318002
地址：台南市東區裕信路166號 (裕信中醫的對面)
定休日：週一 (有時候也是會開...)
最新消息都會公告在臉書： 美麗少婦的羽球咖 白色小鋪子 
如果看到CLOSE，參考就好~仍然可以勇敢地推門進去喔！

 電影的後面通常有彩蛋....如果您幸運地滑到這裡.......
六、日可接受預訂無菜單料理，早午餐或午餐......這個必須人客親自跟老闆娘洽詢
讓老闆娘知道您的個性、喜好、人數、預算...( 咦? 面試? )
偷偷放上曾經出現的美味.....只能說...看得到還不一定吃得到......


還有還有....不負責任性名片設計部
開幕至今半年...已經有第一代和第二代的名片....
每次的風格，就是....看心情....哇哈哈哈...有沒有很可愛呢?
第一代------
  
第二代----- (出現了一隻不明生物......)